Aseptische Verarbeitungist ein Verarbeitungsverfahren, bei dem kommerziell thermisch sterilisierte flüssige Produkte (typischerweise Lebensmittel oder Arzneimittel) unter sterilen Bedingungen in zuvor sterilisierte Behälter abgefüllt werden, um haltbare Produkte herzustellen, die nicht gekühlt werden müssen. Die aseptische Verarbeitung hat die Sterilisation in Behältern bei flüssigen Lebensmitteln, darunter Milch, Fruchtsäfte und -konzentrate, Sahne, Joghurt, Salatdressings, Flüssigei und Eiscrememischungen, fast vollständig ersetzt. Lebensmittel, die kleine, diskrete Partikel enthalten, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit.wie Hüttenkäse, Babynahrung, Tomatenprodukte, Obst und Gemüse, Suppen und Reisdesserts.
Die aseptische Verarbeitung umfasst drei Hauptschritte:
Thermische Sterilisation des Produkts,
Sterilisation des Verpackungsmaterials,
Erhaltung der Sterilität beim Verpacken
Um kommerzielle Sterilität zu gewährleisten,aseptische Verarbeitungsanlagensind verpflichtet, eine ordnungsgemäße Dokumentation der Produktionsvorgänge zu führen, aus der hervorgeht, dass in allen Bereichen der Anlage kommerziell sterile Bedingungen erreicht und aufrechterhalten wurden.
Jeder Verstoß gegen einen geplanten Prozess des Verarbeitungs- oder Verpackungssystems hat zur Folge, dass das betroffene Produkt vernichtet, erneut verarbeitet oder ausgesondert und zur weiteren Bewertung aufbewahrt werden muss.
Darüber hinaus muss das Verarbeitungs- und Verpackungssystem gereinigt und erneut sterilisiert werden, bevor die Verarbeitungs- und/oder Verpackungsvorgänge wieder aufgenommen werden können.Verpackungsanlagenund Verpackungsmaterialien werden mit verschiedenen Medien oder Kombinationen davon sterilisiert
(z. B. gesättigter Dampf, überhitzter Dampf, Wasserstoffperoxid und Hitze und andere Behandlungen.
Die Anwendung von flüssigem Stickstoff in der Getränkeindustrie ist selbstverständlich. Als Schlüsselmedium in Getränken ist deraseptische Flüssigstickstoff-Dosier-(Abfüll-)Maschinespielt eine sehr wichtige Rolle, um die kommerzielle Sterilität während des Abfüllvorgangs sicherzustellen. Als Verpackungsausrüstung, die in Kombination mit aseptischen Abfüll- und Verschließmaschinen verwendet wird, finden aseptische Flüssigstickstoff-Dosier- (Abfüll-)Maschinen in der Getränkeindustrie immer mehr Beachtung.
Als führender Inlandsproduzent vonFlüssigstickstoffmaschinenDie Zhoushan Willman Machinery Technology Company hat einen Durchbruch in der Technologie aseptischer Flüssigstickstoff-Abfüllmaschinen erzielt. Unsere aseptischen Flüssigstickstoffmaschinen wurden im Werk des Kunden erfolgreich eingesetzt, und das Endprodukt erfüllt die kommerziellen Sterilitätsanforderungen des Kunden.
Sollten Sie Bedarf an dieser Technik und Ausstattung haben, können Sie sich gerne an uns wenden.
Veröffentlichungszeit: 22. Oktober 2021