Während die Welt langsam aus dem Dunst der Epidemie heraustritt und in eine Phase des wirtschaftlichen Wandels eintritt, ändert sich auch der Haupttrend beim Wein.
RTD-Wachstum
In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach alkoholischen Fertiggetränken gestiegen. Die Daten des IWSR zeigen, dass der globale alkoholfreie Getränkewert zwischen 2022 und 2026 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von über 7 % steigen wird und damit die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von über 5 % übertrifft.
In der Kategorie der trinkfertigen Getränke nimmt Hard Soda die führende Position ein. Schätzungen zufolge wird Hard Soda bis 2025 die Hälfte des weltweiten trinkfertigen Marktes ausmachen (30 % im Jahr 2020). Von 2020 bis 2025 wird ein durchschnittliches jährliches Wachstum des Gesamtabsatzes von 26 % erwartet.
Alkoholarme und alkoholfreie Alternativen
Gesundheit ist für moderne Konsumenten die wichtigste Voraussetzung für Lebensqualität. Viele Alkoholkonsumenten wollen ihren Alkoholkonsum reduzieren, doch das Glücksgefühl, das Alkohol mit sich bringt, fällt Alkoholliebhabern schwer. Daher entstanden zu diesem historischen Zeitpunkt eine Reihe von Alkoholersatzprodukten wie alkoholarmen und alkoholfreien Getränken, die einen neuen Trend in der Alkoholindustrie auslösten.
IWSR prognostiziert, dass zwischen 2021 und 2025 die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) für alkoholfreie und alkoholarme Getränke bei über 8 % liegen wird, während die CAGR für herkömmliche alkoholische Getränke im gleichen Zeitraum bei über 0,7 % liegen wird.
High-End-Konsumtrend
High-End ist der langfristige Trend bei alkoholischen Getränken, am deutlichsten bei Spirituosen. Der IWSR-Bericht wies darauf hin, dass Spirituosen die einzigartige Fähigkeit besitzen, das High-End-Segment der Kategorie durch hochpreisige Produkte zu fördern. Gleichzeitig können auch Bier- und Weinmarken vom Trend „Weniger trinken, aber besser trinken“ profitieren. Günstiges Bier und Wein werden durch hochwertigere und teurere Weine ersetzt, die von der jüngeren Verbrauchergeneration gewählt werden.
Jetzt, im Jahr 2023, wo die wirtschaftliche Lage zunehmend unsicherer wird, versuchen Alkohol- und Getränkeunternehmen auch, eine Reihe von Belastungen in der Lieferkette zu bewältigen, wie etwa Inflation, steigende Kosten, einschließlich Transportverzögerungen, sowie steigende Preise für Rohstoffe und Verpackungen, die letztendlich an die Verbraucher weitergegeben werden.
Suchen Sie nach neuen Erfahrungen
Die neue Generation junger Konsumenten neigt dazu, beim Alkoholkonsum neuartig und individuell vorzugehen und legt mehr Wert auf das eigene Erlebnis. Sie interessieren sich sehr für den Sinn von Erlebnis, Geschichte, Spiel, Kunst und anderen Elementen.
Dieser allgemeine Trend bei alkoholischen Getränken wird dazu führen, dass die Vielfalt der Verbrauchernachfrage allmählich zum Vorschein kommt und bei Weinen mit niedrigem Alkoholgehalt und ausländischen Weinen die komparativen Vorteile verschiedener Sorten und Stile deutlich werden.
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Beitragszeit: 02.02.2023