Pepsi Nitro „Nitro Pepsi“, mit Flüssigstickstoff dosiertes Getränk, ist offiziell auf dem Markt. Kann die Bezeichnung „kohlensäurehaltiges Getränk“ entfernt werden?

Am 23. Februar kündigte PepsiCo die Einführung von Nitro Pepsi an, das am 28. März landesweit erhältlich sein wird.

Im Jahr 2019 führte PepsiCo die Nitro-Technologie ein, bei der es sich um die Dosierung von flüssigem Stickstoff in Dosen oder Flaschen handelt.Flüssigstickstoff-Dosiermaschine, erstmals in Coca-Cola. Nach zwei Jahren wurde diese „Pepsi Nitro Cola“ endlich offiziell eingeführt. Laut PepsiCo ist „Nitro Pepsi die erste mit Stickstoff angereicherte Cola“ und „sanfter als ein Erfrischungsgetränk“.

Nitro Pepsi kann jetzt bei Walmart in den USA vorbestellt werden

Bildquelle: Offizielle Walmart-Website

Diese Nitro Pepsi enthält zwei Geschmacksrichtungen: Basis-Cola und Vanille-Cola und wird in Dosen verkauft. Diese Aluminiumdose ist weich und verformt sich, wenn sie mit flüssigem Stickstoff versetzt wird.Flüssigstickstoff-DosiermaschineWir haben die Walmart-Website in den USA durchsucht und festgestellt, dass der Vorverkauf des Produkts derzeit geöffnet ist. Auf der Seite steht, dass der Preis für 12 Dosen 24 US-Dollar beträgt, und einEine einzelne Dose entspricht 2 US-Dollar.

Darüber hinaus hat diese Stickstoff-Cola im Gegensatz zu den 7,5 oz (ca. 222 ml) und 12 oz (ca. 355 ml) herkömmlichen Dosendosen von Pepsi eine Spezifikation von 13,65 oz (ca. 404 ml) und eine einzelne Dose hat ein größeres Fassungsvermögen.

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„Die erste mit Stickstoff angereicherte Cola aller Zeiten“

Im offiziellen Werbevideo beschreibt Pepsi diese Stickstoff-Cola als „smooth, creamy, delicious“ (sanft, cremig, lecker). Sanft und cremig werden durch den Geschmack des Stickstoffgases erreicht.Dosiergeräte für flüssigen StickstoffFlüssigstickstoff in Dosen dosieren. Flüssigstickstoff verdampft bei Raumtemperatur und wird zu Stickstoffgas, das in Dosen versiegelt wird.Füll- und VerschließmaschineBeim Öffnen der Dosen strömt die Kohlensäure wie bei kohlensäurehaltigen Getränken heraus. Das größte Merkmal ist, dass die Bläschen kleiner sind und der Geschmack milder ist als bei herkömmlicher Cola und Limonade.

Das größte Merkmal von Pepsi Nitrogen Cola: glatt (smooth)

Bildquelle: Offizielle Website von Pepsi

Diese Eigenschaften sind auf die Nitro-Technologie zurückzuführen, die in Nitro Cola zum Einsatz kommt. Laut Pepsi versetzt Nitro Pepsi die Dose durch spezielle Elemente am Dosenboden mit Stickstoff, wodurch viele kleine Luftbläschen und dichter Schaum auf der Flüssigkeitsoberfläche entstehen. Diese Stickstoff-Dosentechnologie wurde bereits häufig bei Bier und Kaffee eingesetzt, wird nun aber erstmals in der Cola-Kategorie eingesetzt.

Zutatenliste für Pepsi Nitrogen Cola

Bildquelle: Offizielle Walmart-Website

Deshalb steht in der Beschreibung dieser Cola: „Es wird empfohlen, sie anders zu trinken“ – am besten trinkt man sie gekühlt, aber ohne Eis; am besten gießt man sie so schnell in ein hohes Glas, wie man Bier trinkt, und trinkt sie dann direkt aus der Tasse, um den reichhaltigen Schaum der Cola zu erleben.

Zuvor hatte das ausländische Medium Food & Wine einen Geschmackstest dieser Cola durchgeführt, die „wie Eiscreme-Floats“ schmeckte, „ähnlich wie herkömmliche kohlensäurehaltige Cola, aber einen reicheren und volleren Geschmack“ habe. [1]

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Will Pepsi „Cola neu definieren“?

Tatsächlich bereitet sich PepsiCo schon seit langem auf diese Stickstoff-Cola vor.

Während des Super Bowl 2019 in den USA brachte Pepsi die Nitro Pepsi als limitierte Edition auf den Markt. Sie wurde jedoch kaum beworben und nur in ausgewählten Gastronomiebetrieben und Einzelhandelsgeschäften verkauft. Nach dem Super Bowl gab PepsiCo weder Einzelheiten noch den voraussichtlichen Termin der Produkteinführung bekannt.

Laut einem Bericht des ausländischen Mediums FoodNavigator erklärte PepsiCo im Juli letzten Jahres, dass man „Nitro Pepsi weiter verbessern und dem Einführungsplan den letzten Schliff geben“ werde.[2]

Nach zwei Jahren wurde diese Stickstoffkoksmischung nun endlich als offizielles Produkt auf dem US-Markt eingeführt.

Pepsi sagt, es sei „die erste mit Stickstoff angereicherte Cola aller Zeiten“

Bildquelle: Offizielle Website von Pepsi

Und letzten Freitag hat Coca-Cola gerade sein erstes limitiertes Produkt herausgebracht – Coca-Cola mit „Weltraumgeschmack“ und dem Namen „Coca-Cola Starlight“ (Coca-Cola Starlight) in Nordamerika, China und vielen anderen Regionen. Die limitierte Auflage, so die Marke, soll die jüngere Generation von Verbrauchern durch digitale Marketingstrategien ansprechen.

Die beiden Giganten brachten nacheinander neue Cola-Produkte auf den Markt, was auch eine gewisse heimliche Rivalität bedeutet.

In der Vergangenheit konzentrierten sich Innovationen in der Cola-Kategorie auf Geschmack, Verpackung usw., die Eigenschaften kohlensäurehaltiger Getränke, die „mit Kohlendioxid angereichert“ sind, haben sich jedoch nie geändert.

Die Einführung von Pepsi Nitrogen könnte die Definition von „Coke = kohlensäurehaltige Getränke“ neu schreiben.

„Nitro Pepsi ist das erste Produkt seiner Art, das ein geschmeidiges, cremiges und köstliches Geschmackserlebnis bietet“, sagte Todd Kaplan, Pepsis Vizepräsident für Marketing, in dem Bericht. „So wie Stickstoff die Bier- und Kaffeekategorie revolutioniert hat, glauben wir, dass Nitro Pepsi einen bedeutenden Sprung nach vorne in der Cola-Kategorie darstellt und Cola in den kommenden Jahren neu definieren wird.“[3]

Quellen:

[1] Pepsi bringt neue, mit Stickstoff angereicherte Cola auf den Markt, die „sanfter als ein Erfrischungsgetränk“ ist, 23. Februar 2022, Food & Wine

[2] Was ist mit Nitro Pepsi passiert? „Bleiben Sie dran“, sagt PepsiCo, 21. Juli 2021, FoodNavigator

[3] PEPSI® bringt NITRO PEPSI™ auf den Markt, die erste mit Stickstoff angereicherte Cola… Das ist keine herkömmliche Limonade, 23. Februar 2022, PRN