Gojibeeren im Bierkrug, Gojibeeren im Colabecher … Die Gesundheit junger Menschen ist heutzutage wirklich vielversprechend. Im Zuge der Gesundheitsförderung hat die Aufmerksamkeit der Wolfsbeere der vorgelagerten Industrie jedoch neue Entwicklungsideen beschert. In den letzten Jahren hat das Wolfsbeerenanbaugebiet Jinghe dank seiner Ressourcenausstattung neue Verfahren und Anlagen eingeführt und neue Produkte entwickelt. Dies fördert die Erweiterung der Wolfsbeeren-Produktionskette und eröffnet neue Wege zur Einkommenssteigerung und zum Wohlstand.
Die Jinghe-Wolfsbeere ist leuchtend rot und vollmundig, hat eine dünne Schale und dickes Fruchtfleisch, ist reich an Nährstoffen und hat einen reinen Geschmack. Sie ist eine lokale Spezialität und hat eine nationale geografische Angabe für landwirtschaftliche Produkte. Im Laufe der Jahre hat der Kreis Jinghe die Wolfsbeerenindustrie dank seiner günstigen Lage dynamisch entwickelt. Im letzten Jahr hat sich die lokale Wolfsbeerenanbaufläche auf rund 100.000 Mu erhöht. In diesem Jahr ist geplant, die ursprüngliche Wolfsbeerenanbaufläche um weitere 100.000 Mu zu erweitern. Jetzt ist die Saison, in der die Jinghe-Wolfsbeeren eine nach der anderen reif sind. Die roten und leuchtenden Wolfsbeeren an den Zweigen ergänzen nicht nur die lebhafte Tourismussaison, sondern spiegeln auch die qualitativ hochwertige Entwicklung der Wolfsbeerenindustrie wider, die sich in der kontinuierlichen Verbesserung und Bereicherung der Wolfsbeerenverarbeitungskette und in der Produktinnovation widerspiegelt.
Wie jeder weiß, sind Wolfsbeeren schon lange in Form von Trockenfrüchten auf dem Verbrauchermarkt erhältlich. Obwohl es einen Markt gibt, ist der Spielraum für Gewinnwachstum unbestreitbar begrenzt. Dem Trend der letzten Jahre folgend, getrocknete Wolfsbeeren in verschiedene Getränke zu integrieren, haben mehr als 30 lokale Wolfsbeerenverarbeitungsunternehmen in Jinghe ihre Innovationen aktiv intensiviert und sukzessive Wolfsbeerenpüree, Wolfsbeerensaftkonzentrat, Wolfsbeerenbier und Wolfsbeerentee entwickelt. Mehr als 20 Arten tiefverarbeiteter Produkte wie Wolfsbeerengetränke, Wolfsbeeren-Spezial-Naan usw. bieten den Verbrauchern nicht nur ein Produkt, das besser für ihre Gesundheitsbedürfnisse geeignet ist, sondern eröffnen der Wolfsbeerenindustrie auch einen breiten Entwicklungsspielraum zur Umsatzsteigerung.
Bild von der Food Machinery Website
Darüber hinaus beschleunigt sich die Transformation und Modernisierung der Wolfsbeerenindustrie im Kreis Jinghe. Neben der Ausweitung der Wolfsbeerenanbaufläche zur Deckung des Bedarfs an Rohstoffen für die intensive Verarbeitung ist die Einführung von Maschinen und Komplettlinien für die Lebensmittelverarbeitung, die Produktinnovation sowie Forschung und Entwicklung ergänzen, ein wichtiges Highlight. Sie steigern den Mehrwert der Wolfsbeeren und verleihen ihnen neue „Seele“. Der Autor stellte fest, dass unter den Wolfsbeeren-Tiefverarbeitungsbetrieben im Kreis Jinghe dieProduktionslinie für WolfsbeerengetränkeNeu eingeführte Maschinen der letzten Jahre können automatisierte Vorgänge wie Abfüllen, Codieren und Verpacken mit nur wenigen manuellen Eingriffen durchführen. Das Verarbeitungsvolumen kann bis zu 100.000 Dosen erreichen. Der Entwicklungspfad zur Kostensenkung, Effizienzsteigerung und Stabilisierung der Versorgung steigert die Wertschöpfung der Wolfsbeerenindustrie. Dank der steigenden Bestellungen für Gojibeeren-Getränke und der ausreichenden Versorgung mit Back-End-Produkten hat der Auftragswert der Gojibeeren-Verarbeitungsunternehmen 5 Millionen Yuan überschritten.
Unter der Welle des Brauens von Wolfsbeeren in Biergläsern gibt es in den letzten Jahren auch Wolfsbeerenverarbeitungsunternehmen durch die Einführung eines kompletten Satzes vonProduktionsanlagen zum Bierbrauen, wodurch eine solide Grundlage für die innovative Forschung und Entwicklung sowie die Herstellung von Wolfsbeerenbier geschaffen wurde. Für die Herstellung von Jinghe Wolfsbeerenbier werden zunächst Jinghe Wolfsbeeren, Malz und andere Rohstoffe ausgewählt. Durch die Kombination traditioneller Brautechnologie und moderner Abfülltechnologie wird das für Niedertemperaturgärung und natürliche Fällung geeignete Wolfsbeerenbier aseptisch abgefüllt. Nach der Verarbeitung am Fließband wird es zu einem marktfähigen Produkt verarbeitet. Wolfsbeerenbier verströmt ein starkes Aroma von Weizen und Wein, und die Wolfsbeeren als Rohstoff bieten zudem einige wertvolle Nährstoffe. Es ist eine gute Wahl für junge Menschen, die Wert auf Genuss und Gesundheit legen. Derzeit wird Jinghe Wolfsbeerenbier hauptsächlich in Dosen abgefüllt, einige Unternehmen planen jedoch, Glasflaschenabfüllanlagen hinzuzufügen, um den Verbrauchermarkt mit vielfältigen Bierprodukten zu erschließen.
Mit dem Trend zur Gesundheitserhaltung bietet die Wolfsbeere, die ursprünglich als Nahrungsmittel und Medizin verwendet wird, große Entwicklungsperspektiven. Als eines der wichtigsten Anbaugebiete für hochwertige Wolfsbeere in China hat Jinghe in den letzten Jahren die Kettenerweiterung, Ergänzung und Stärkung der Wolfsbeerindustrie beschleunigt, was der traditionellen Landwirtschaft neue Dynamik verliehen hat. Dies hat zu einem starken Anstieg der lokalen Wirtschaftseinnahmen geführt.
Veröffentlichungszeit: 10. August 2022