Am 10. August veröffentlichte das offizielle Weibo von Yuanqi Forest ein Poster des neuen Limonaden-Sprudelwassers mit Cola-Geschmack und kündigte an, dass der Online-Vorverkauf ab sofort offiziell eröffnet sei.
Das Produkt wird zunächst in den Flagship-Stores von Tmall und JD.com im Yuanqi Forest verkauft und ist ab Ende August auch in einigen Offline-Kanälen erhältlich. Berichten zufolge behält dieses Sprudelwasser mit Cola-Geschmack die Eigenschaften von Yuanqi Forest (0 Zucker, 0 Fett, 0 Kalorien) bei.
Seit Yuanqi Forest 2018 sein zuckerfreies Sprudelwasser auf den Markt gebracht hat, hat das Unternehmen einen Trend auf dem chinesischen Markt für zuckerfreie Getränke ausgelöst.
Bei den sogenannten zuckerfreien Getränken handelt es sich um Zucker, die keine Saccharose enthalten, also hydrolysierte Stärke wie Glucose, Maltose usw. Als Zuckerersatz werden im Allgemeinen Süßstoffe wie Zuckeralkohole und Oligosaccharide verwendet, die den Blutzuckerspiegel nicht erhöhen.
In den letzten Jahren hat das stetig wachsende Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung dazu geführt, dass der Verzicht auf Zucker und die Reduzierung des Zuckerkonsums die Bevölkerung vorsichtiger mit Zucker macht und sie als wichtigen Schritt zur Gesundheit betrachtet. Gesundheit und Saccharosefreiheit sind zu zentralen Forderungen der Verbraucher geworden. Im Zuge des neuen Konsumtrends haben große Getränkehersteller nach und nach zuckerfreie Produkte auf den Markt gebracht.
Nachdem das Sprudelwasser aus dem Yuanqi-Wald populär geworden war, erkannten sowohl führende traditionelle Hersteller von kohlensäurehaltigen Getränken als auch aufstrebende Marken das enorme Entwicklungspotenzial des Marktes für zuckerfreie Getränke und drängten alle auf den Markt. Im Jahr 2020 wurden nacheinander eine Reihe neuer zuckerfreier kohlensäurehaltiger Getränke auf den Markt gebracht, darunter Yiran Milk Mineral Sparkling Water, Jianlibao Micro-bubbling Water, Nestlé Premium Sparkling Water und Xixiaocha Sparkling Water.
Apropos zuckerfreie Getränke: Das zuckerfreie Teegetränk Oriental Leaf, das 2011 von Nongfu Spring auf den Markt gebracht wurde, erregte als erstes die Aufmerksamkeit der Verbraucher. In der ersten Jahreshälfte wurde Oriental Leaf auf Tmall, Jingdong und anderen E-Commerce-Plattformen (618) beworben. Das dort erzielte Verkaufsvolumen ist beträchtlich, was den Erfolg zuckerfreier Teegetränke in diesem Sommer weiter vorantreiben wird.
Viele Unternehmen setzen verstärkt auf zuckerfreie Getränke. In den letzten Jahren sind zuckerfreie Getränke bei den Verbrauchern immer gefragter geworden, und die Produktvielfalt hat zu einem stetigen Wachstum der Branche geführt. Angesichts des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins bietet Chinas zuckerfreie Getränkeindustrie große Entwicklungsperspektiven.
Es ist jedoch zu beachten, dass mit dem Einstieg von immer mehr Unternehmen in den Markt für zuckerfreie Getränke eine Vereinheitlichung der zuckerfreien Getränke stattfindet und differenzierte zuckerfreie Getränke bei den Verbrauchern leicht Anklang finden.
Yuanqi Forest legt großen Wert auf die Entwicklung differenzierter Verkaufsargumente für seine Produkte. So zeichnet sich beispielsweise das am 10. August von Yuanqi Forest auf den Markt gebrachte Sprudelwasser mit Cola-Geschmack nicht nur durch „0 Zucker, 0 Kalorien, 0 Fett“ aus, sondern auch durch „0 Konservierungsstoffe“.
Dies ist dank deraseptische KohlensäureabfülltechnologieWird in der Produktionslinie von Yuanqi Forest verwendet und erreicht einen branchenführenden log6-Wert für mikrobielle Kontrolle. Im Oktober letzten Jahres gab Vitality Forest bekannt, dass chemische Konservierungsmittel wie Natriumbenzoat und Kaliumsorbat nicht mehr in seiner gesamten Produktlinie verwendet werden, um in der Zutatenliste wieder einen differenzierten Wettbewerb mit Sprudelwasser herzustellen, das von traditionellen Getränkeherstellern auf den Markt gebracht wird.
Laut Prognose der Chinesischen Akademie der Wissenschaften wird der Markt für zuckerfreie Getränke in China weiterhin dynamisch wachsen. Er wird sich in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich verdoppeln und 2025 ein Volumen von 22,74 Milliarden Yuan erreichen. 2027 wird das Marktvolumen sogar fast 27,7 Milliarden Yuan erreichen. Obwohl die Marktaussichten für zuckerfreie Getränke gut sind, müssen Unternehmen die Vorteile der Produktdifferenzierung hervorheben, verschiedene Verkaufsargumente nutzen und vielfältigere Geschmacksrichtungen entwickeln, um die Gunst der Verbraucher zu gewinnen.
Veröffentlichungszeit: 21. August 2022